挑选鹅蛋的时候，要选择外壳光滑，形状规整的鹅蛋，并且仔细观察鹅蛋有无裂纹破损；新鲜鹅蛋有坠手感，上下晃动时没有很明显的水声以及分离的感觉，这种鹅蛋就是比较新鲜的鹅蛋。另外购买鹅蛋时也可以随身携带手电筒，有手电筒对准鹅蛋进行照射的时候，鹅蛋蛋黄蛋清分离清洗，没有黑点或者血丝，这种鹅蛋就是新鲜健康的鹅蛋。
平常我们储存鹅蛋的时候，可直接放在冰箱里进行储存保鲜，但如果想保存的时间较长的话，鹅苗孵化场，可将鹅蛋用淡盐水进行浸泡储存，五千克清水、35克shi盐充分搅拌融化煮沸晾凉，将鹅蛋放入盐水内便可保鲜储存一到两个月，但是在夏季气温高时，此方法变不适用了。这时也可采用另一个简易方法，在存放容器中添加谷糠、木灰或者锯末等，将鹅蛋进行掩埋存放，也可以保鲜很长时间。
一、适宜的温度 1-5日龄，温度控制在27-28℃；6-10日龄为25-26℃；11-15日龄为22-24℃；16-21日龄为20-22℃。 二、适宜的湿度 1-5日龄，鹅苗基地，相对湿度保持在65%-70%之间；6-10日龄为65%-70%；11-15日龄为60%-65%；16-21日龄为60%-65%。 三、适中的密度 1-5日龄为25只/平方米，6-10日龄为20只/平方米，11-15日龄为15-12只/平方米，16-21日龄为10-8只/平方米。
如此反复出汗，不仅---的小鹅增多，鹅苗，而且小鹅多次出汗后易引起叨毛，形成僵鹅。鹅舍温度一旦超过32℃，鹅苗即精神不振，吃食少，哪里有鹅苗，喝水多，体温升高，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发---。
低温回事他们---，长期高温还可引起鹅苗大批si亡。所以养育鹅苗的温度要求适宜而均衡，相信通过以上的额详细介绍，您一定可能---的把我温度的控制。
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